VEGAN BOHEMIAN DELI

VEGAN BOHEMIAN DELI VEGAN BOHEMIAN DELI VEGAN BOHEMIAN DELI

VEGAN BOHEMIAN DELI

VEGAN BOHEMIAN DELI VEGAN BOHEMIAN DELI VEGAN BOHEMIAN DELI

Starfish Deli

Starfish DeliStarfish DeliStarfish Deli

Starfish Deli

Starfish DeliStarfish DeliStarfish Deli

Welkom


Ons 'vers kookwerk' maakt de komende tijd plaats voor zorg voor mijn zieke papa, maar binnenkort zijn we er weer terug met onze zaterdagse Deli. 

De komende tijd kan je wel onze spectaculaire " Vegan Chef In A Box" kopen in onze webshop.

naar webshop

Vegan Chef In A Box

image589

Het warmste en lekkerste "doe"-kado!

Hét kado voor foodies en curieuzen.

Maar ook voor geliefden-op -afstand. 

Of voor hipsters en voor lactose intoleranten. 

Voor alle grote dierenlovers en groenen

You name it!


Een mooie box die 6 unieke en bijzonder verpakte vegan mixen bevat. Mixen waarmee je zelf thuis allerlei plantaardig lekkers maakt. Met enkel 3 extra ingrediënten in huis maak je de ganse box klaar.


Mac-no-cheese kazige saus

Crumpets, fluffy pannenkoekjes

Appelcake

Falafels

Nordic Bread, een speed walnoten en pitten brood

Chocoladecake, dat je pimpt zoveel je zelf wilt


Geef 'm jezelf kado, of een geliefde op afstand.


De ontvanger geniet wekenlang van doe- en ontdekkingsplezier. De schenker mag zich verwachten aan foto's en berichtjes na het uitproberen van elk recept.


Elk recept enkele tips en pimp-tricks ... en een paar knipogen, zoals u dat van ons gewend bent :)

Je vindt de box hier.

Onze Vegan Chef In A Box vind je in de webshop

naar webshop
problemen?

onze webshop is splinternieuw

lukt het je niet direct om te bestellen? Stuur ons dan je bestelling door via een mailtje naar kmatthyns@zeelandnet.nl

wat in deze woelige tijden ...

image590

Sinds de lockdown evolueerden we naar de volgende Starfish levensfase: Starfish (vegan) Deli.

De basis van die Deli is er nu al. 

Momenteel zijn we er enkel op zaterdag tussen 11 en 14u

We maken voor u elke zaterdag een nieuw afhaal Deli Menu.


Via onze social media ( facebook en instagram) kanalen kondigen we aan wanneer er een nieuw menu is, maar je kan je ook op onze algemene mailinglijst laten zetten ( mailtje naar kmatthyns@zeelandnet.nl)

Maar klik alvast eens verder naar onze webshop, daar zie je het menu en kan je in 1 klik bestellen.


Tijdens het afhaalmoment hebben we steeds wat extra zoetigheden bij en  zijn we er ook voor een take away koffie (en thee en chai en ...) en broodjes.


Het is een onbekende weg voor ons, dus excuseer ons dat we regelmatig bijschaven en aanpassen en veranderen.

#daybyday


*je eigen koffiecup of taartendoosjes zijn meer dan welkom

Pain Gitane en salade als take out lunch!

image591

take out open op zaterdag tussen 11 en 14u

We creëerden deze Pain Gitane speciaal voor deze aparte periode.
Ik heb lang gezocht naar het 'juiste' broodje maar deze
Pain Gitane is een zalig wild, rustiek en knapperig exemplaar. 

  • 💃 met onze zalm
  • 💃 met onze prepare
  • 💃 met martino
  • 💃 met een surprise


Er is ook een soep en uiteraard zal er wat zoets zijn voor de liefhebbers.
Kom af tussen 11-14h (of nog beter: bestel op voorhand).

image592

Pain Gitane met vegan zalm, komkommer en mierikswortel

image593

Pain Gitane met vegan prepare en augurk

spring gewoon binnen of bestel op voorhand.

image594

soep

image595

zoetigheden

recensies

image596

intro

Ik ben katja Starfish, een vegan bohemian. 

12 jaar geleden creëerde ik het meest gezellige & bohemien plekje in een verdoken Antwerps straatje: Starfish & Coffee.


• lunch • sweets • aparte drankjes • vegan kookworkshops • 


onze unieke vegan homemade & homesmoked salmon

image597

'mindblowing'

"Mindblowing" riep Ruth.
Ruth is een echte vlees- en viseter, iemand die geen oor heeft naar mijn vegan praatjes. Toen ze aan onze toog de ene na de andere lyrische woorden over onze vegan zalm hoorde, wilde ze toch eens proeven. Vol argwaan snuffelde en knibbelde ze en riep subtiel de intussen historische woorden: 

wat een mindfuck, het ruikt en proeft verdorie naar zalm! 

image598

Vegan workshops

toegankelijk, snel, lekker, gemakkelijk en laagdrempelig

Wekelijks geven we een vegan workshop met aansluitend een gezellige lange tafelbrunch. Onze bedoeling is om aan 10 enthousiaste mensen te laten zien dat vegan geen lijdensweg van restricties hoeft te zijn, heus niet.

Vegan kan zo gemakkelijk en toegankelijk zijn, kan zo belonend zijn, kan zo overheerlijk en verrijkend zijn.

Door een paar doordachte basisrecepten ( ik vergelijk ze graag met 'the little black dress') en handige tips en tricks maak je het jezelf (en het milieu en vele dieren) eens zo gemakkelijk. De foto’s die we diezelfde avond al toegestuurd krijgen van ieder die thuis al direct aan de slag gaat … dàt is onze bedoeling dus! 

Onze workshops zijn voor iedereen en ze maken vegan toegankelijker dan ooit.

Ze zijn niet bedoeld om van jou de nieuwe vegan Sergio te maken. Wel zijn ze bedoeld om je het leven makkelijker te maken in je plantaardige zoektocht.

Mijn recepten moeten voldoen aan hoge eisen: ze moeten snel gemaakt zijn, dagdagelijkse ingrediënten bevatten, een breed publiek kunnen bekoren, op voorhand kunnen worden gemaakt en de gerechten zijn al meermaals getest tijdens de starfish lunch/brunch/sunset events. Ik draai mijn hand niet om voor een brunch van 60 man. Ziehier ook ineens de kracht van mijn workshops. 

De workshops zijn gemarineerd in waardevolle tips & tricks!

... 

Helaas zijn onze workshops gestaakt sinds 12 maart. We houden u op de hoogte als het ooit, eindelijk terug kan.



Meer informatie

Easy cheesy? Of liever een bakworkshop met oa cinnamon rolls? Of een workshop vol spreads? Of de workshop met de hartverwarmende titel: Stew, I love yew ...

Bekijk hier het aanbod:

Meer informatie

workshop kalender

easy cheesy ( datum?)

stew, I love yew ( datum?)

stew, I love yew ( datum?)

image599

dankzij deze workshop wordt  je leven in één ruk flink wat kaziger!
een heerlijke salade met feta
een ovengerecht met mozzarella
een kazige saus
etc
…
yes we can!

De workshop is gemarineerd in waardevolle tips & tricks!

stew, I love yew ( datum?)

stew, I love yew ( datum?)

stew, I love yew ( datum?)

image600

winter of zomer, een stew komt altijd gelegen.
Een stew is als een goeie vriend: hij biedt troost op mindere dagen, hij is flexibel, hij is geduldig maar hij kan er ook instant staan als dat nodig blijkt.
Een stew zorgt een week lang voor je, maar vult met evenveel plezier je maag op verplaatsing.
Een stew is ook het ultieme kraamkost kado.
Een stew zegt altijd: i love you.
we maken in deze workshops een stevige plantaardige homemade bouillon en verschillende stews. smaakbommen in een pot.

De workshop is gemarineerd in waardevolle tips & tricks!

sweet vegan 1 ( datum?)

stew, I love yew ( datum?)

sweet vegan 1 ( datum?)

image601

De workshop waar al jaren om gevraagd wordt is er eindelijk!!

Appelcake, wafeltjes, chocolat chip cookies en blondies. In deze workshop geen guiltfree, raw, dadel en cashew desserten, maar cakes en koekjes in starfish stijl!

De workshop is gemarineerd in waardevolle tips & tricks!

spread ( datum?)

ovenschotels ( datum?)

sweet vegan 1 ( datum?)

image602

Onze topper tijdens de lunch: Preparé, vlees maar dan niet van een dier. Helemaal dezelfde smaak en textuur. Tonato ofte tonijnsalade maar dan niet van een vis. Dat en nog zoveel meer.

De workshop is gemarineerd in waardevolle tips & tricks!

ovenschotels ( datum?)

ovenschotels ( datum?)

ovenschotels ( datum?)

image603


De workshop is gemarineerd in waardevolle tips & tricks!

sweet vegan 2 ( datum?)

ovenschotels ( datum?)

ovenschotels ( datum?)

image604

De workshop waar al jaren om gevraagd wordt is er eindelijk!!

we maken onder andere muffins en simpele cinnamonbuns
In deze workshop geen guiltfree, raw, dadel en cashew desserten, maar cakes in starfish stijl!

De workshop is gemarineerd in waardevolle tips & tricks!

reserveren voor een workshop doe je zo ...

image605

... en alle algemene info over onze workshops

Er wordt gekookt, uitgelegd, info gegeven. Als het wat meezit wordt er zelfs ook gelachen :) . Je leert (gelijkgestemde) mensen kennen op een ongedwongen manier. En om al dat te vieren smullen we achteraf samen, aan een lange tafel.
De workshop duurt ongeveer 4uur, maar elke workshop is anders en elke groep is anders
Max 10 deelnemers, de workshop gaat door vanaf 5 deelnemers
(de workshops zijn volledig vegan)

Wat typeert onze workshops? 

Ze zijn voor iedereen en ze maken vegan toegankelijker dan ooit.

Ze zijn niet bedoeld om van jou een topchef te maken. Wel zijn ze bedoeld om je het leven makkelijker te maken in je plantaardige zoektocht. 
Wie ben ik om je wat te leren?Ik, Katja van Starfish & Coffee, maak al 12 jaar dagelijks soep, taartjes, broodbeleg, salades en catering. Mijn recepten moeten voldoen aan hoge eisen: ze moeten snel gemaakt zijn, dagdagelijkse ingrediënten bevatten, een breed publiek kunnen bekoren, op voorhand kunnen worden gemaakt en de gerechten zijn al meermaals getest. Ik draai mijn hand niet om voor een brunch van 60 man. Ziehier ook ineens de kracht van mijn workshops.

Kosten: 60 euro per persoon.
Inbegrepen: thee en versnapering bij het binnenkomen, alle benodigdheden en ingrediënten, de lange tafel brunch achteraf.
Meer info of reserveren doe je door te mailen naar kmatthyns@zeelandnet.nl. Je inschrijving blijft 5 werkdagen gelden en is pas definitief na betaling van een voorschot van €30. Je voorschot kan niet worden teruggestort. Er mag natuurlijk altijd iemand in jouw plaats komen indien je verhinderd bent.

Fotogalerij

hier kan je ons dagdagelijks volgen

mailinglijst

Contact

we hebben nogal eigenzinnige openingsuren, dat weten we, dus bel gerust even om te verifiëren.

Starfish & coffee

Bresstraat 9, Antwerpen, 2018 Antwerpen, Belgium

0032486987977 starfishandcoffee.antwerpen@gmail.com

Copyright © 2020 Starfish & coffee - Alle rechten voorbehouden

Powered by GoDaddy Webbouwer

  • Privacybeleid